Sabtu, 11 April 2015

Rahasia Resep Makanan Enak

Rahasia resep makanan enak yang akan kita bahas kali ini adalah masakan kerang saus padang special. Makanan yang termasuk golongan seafood ini memang banyak menjadi favorit keluarga Indonesia. Bagi para ibu rumah tangga, anda tidak perlu bingung-bingung lagi bagaimana caranya untuk menyajikan makanan lezat ini. Kini, anda tidak perlu membeli makanan ini di restoran terkenal untuk mendapatkan rasa yang nikmat karena anda dapat mengolahnya di dapur anda sendiri. Proses pengolahannya pun cukup sederhana dan mudah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Bagaimana cara membuatnyanya? Simak saja ulasannya berikut ini.



Persiapkan Bahan Masakan kerang saus padang


rahasia resep masakan enak kerang saus padangPertama-tama kita persiapkan apa saja bahan bahan yang kita perlukan. Siapkan kerang hijau sebanyak 1 kg, minyak goreng kurang lebih dua sendok makan, kaldu ayam bubuk sebanyak 1 sendok makan, bawang merah sebanyak 4 buah, bawah putih sebanyak 4 siung, jahe sebanyak 2 cm, lada bubuk sekitar 1 sendok teh, gula pasir sebanyak 1 sendok makan, saus tiram sebanyak 4 sendok makan, saus tomat 5 sendok makan, dan saus cabai sebanyak 1 sendok teh. Takaran bumbu harus pas, karena disinilah rahasia resep makanan enak kerang saus padang special.



Cara memasak kerang saus padang


Setelah bahan-bahan siap, lalu kita beralih ke cara memasaknya. Pertama-tama didihkan air terlebih dahulu, lalu masukkan jahe dan kerang. Rebus kerang sampai dengan cangkang kerang terbuka sehingga daging kerang dapat dikeluarkan. Angkat lalu tiriskan. Setelah itu, pisahkan daging kerang dari cangkangnya. Selama merebus kerang tadi, anda bisa menghaluskan bumbu bawang putih, bawang merah, dan gula pasir. Lalu, bumbu halus ini ditumis hingga harum. Setelah itu, tambahkan air sedikit dan masukkan juga bumbu-bumbu lain seperti lada, garam, kaldu ayam, dan sausnya, rebus sampai mendidih, masukkan kerang, dan masak sampai bumbu meresap. Setelah bumbu meresap, angkat dan sajikan dengan tampilan yang menarik. Rahasia rasa enak pada kerang saus padang ini terletak pada tingkat kematangan kerangnya. Demikian adalah rahasia resep makanan enak untuk jenis makanan seafood berupa kerang.



Seputar kerang saus padang


Masakan ini cocok bagi Anda yang mengggemari rasa pedas olahan seafood, dengan dikombinasi nasi putih hangat tentu bisa menjadi pelepas dahaga kuliner anda. resep makanan enak kerang saus padang punya beberapa cerita berikut:



Kegunaan Resep masakan kerang saus


Selain kerang, resep di atas juga dapat dipakai untuk mengolah jenis seafood yang lainnya, misalnya saja cumi atau udang. Mengolah masakan dengan bahan dasar seafood tidaklah sesulit yang kita bayangkan. Makanan yang banyak mengandung protein ini sangat baik untuk disajikan di ruang makan rumah anda. Apalagi ditambah dengan hasil masakan sendiri, semuanya pasti lebih sempurna. Resep makanan enak yang kita masak sendiri tentunya lebih sehat dan pas untuk keluarga kita. Semoga artikel sederhana ini dapat membantu anda menjadi ibu rumah tangga yang baik.


Mau Baca Yang Lain:


Resep Makanan Vegetarian


Resep Masakan praktis




Cerita dibalik Resep kerang saus Padang


Resep makanan enak orang Padang dalam resep makanan cirinya cukup kaya dengan umbu khas nusantara dengan ciri agak pedas dan asin. Hal ini bisa dimaklumi karena kondisi lingkungan yang membentuknya peradaban kulinernya. Maka tidak heran hampir semua masakan selalu berwarna merah kuning akibat penggunaan bumbu cabe dan kunyit. Menu untuk memasak kerang saus paling cocok bagi pengemar rasa pedas, dan sangat juos apabila disajikan dengan nasi putih panas. Kerang saus padang! Apabila biasanya untuk dapat menyantap hidangan kerang saus padang harus ke tenda-tenda namun dengan sajian resep ini semoga Anda mau mencobanya dan mampu membuatnya. Selamat memasak! Selamat mencoba! Jangan lupa tetap nantikan resep makanan enak selanjutnya yang akan kami bagikan untuk anda.

Artikel Terkait


EmoticonEmoticon